Kirjeldus

Vaccinium macrocarpon Early Black

‘Vaccinium Macrocarpon Early Black’ on jõhvikapõõsas. See jõhvikas on maapinda kattev madalakasvuline vili, millel on õhukesed oksad ja peened lehed, mis jäävad roheliseks ka talvel. Kõige paremini kasvab see päikeselises kohas, kuid võimalik on ka osaline varjund. Taim ihkab niisket mulda, sest vihkab põuda. Juunis ja juulis ilmuvad okste lõpus kobaratena roosad õied. Marjade korjamine on võimalik augusti lõpust. Ovaalsed kõvad marjad on kõigepealt helekollased ja muutuvad seejärel punaseks. Nad maitsevad värskelt ja hapult ning seetõttu on neid kõige parem kasutada mahlas, samblas ja moosis. Punased jõhvikamarjad on rikkad C-vitamiini, antioksüdantide poolest ja võivad ära hoida mõningaid infektsioone, nagu põie- ja kuseteede infektsioonid. Taim vajab vähe pügamist. Piisab taime korralikust pügamisest iga nelja aasta tagant. See soodustab kasvu ja marjade tootmist. Jõhvikas on oma nime saanud õie kumera varre järgi, mis meenutab kraana kaela.